Mirador del Plomo

Durante a manhã, o Mirador del Plomo é tomado pelos hóspedes, que se fartam no café da manhã a fim de terem energia para esquiar o dia todo. Entretanto, no jantar, é o buffet que toma conta do restaurante. O Mirador del Plomo é ideal para quem não quer perder tempo com menus e prefere experimentar de tudo e comer sem limites. As opções disponíveis variam entre antepastos, saladas, carnes e massas.

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Além das opções já disponíveis prontas no buffet, o cliente conta também com duas baias para preparo de massas e grelhados (carne vermelha, peixe e frango). A fila pode atrapalhar um pouco os que desejam o preparo na hora. Há ainda um buffet de sobremesas. O custo é de CLP 27.000 (próximo de USD 47). O ambiente do restaurante está entre os mais simples do Valle Nevado e não há terraço ou varanda. No entanto, as janelas dão vista para as Cordilheiras e também para a piscina.