Vinícola Casa Perini

A Casa Perini é uma das mais renomadas vinícolas de Farroupilha, município gaúcho localizado a pouco mais de 20 km do centro de Bento Gonçalves. A cidade é conhecida como a capital do Moscatel no Brasil e, não à toa, é famosa pelos vinhos e espumantes que levam a aromática variedade de uva na sua composição.

A vinícola já era uma das mais tradicionais da Serra Gaúcha quando, em 2017, um dos espumantes, o Casa Perini Moscatel, foi eleito um dos cinco melhores rótulos do mundo pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores. É inegável, no entanto, que após a premiação, a empresa ganhou ainda mais notoriedade no mercado - e cada vez mais visita em sua propriedade.

Visita à Casa Perini

São vários os eios oferecidos pela Casa Perini, como visita guiada com degustação simples ou , tour dedicado aos espumantes, piquenique com vista para os vinhedos e até um combo que inclui experiências em duas vinícolas. Confira alguns deles:

Tour Guiado com Degustação

O mais básico deles (e já bastante completo) é o tour guiado com degustação de três vinhos e dois espumantes selecionados. O visitante tem a oportunidade de conhecer a história da família Perini e fazer um breve mergulho nos processos de produção, além de percorrer as instalações da vinícola. A atividade ocorre diariamente, em diversos horários, e tem duração média de 1h40min. Uma taça de cristal personalizada está incluída. Os ingressos são vendidos pela Casa Perini aqui.

Tour Guiado com Degustação Harmonizada

Para os que querem aproveitar a visita à Casa Perini para provar alguns dos melhores rótulos da vinícola, a boa pedida é o tour com degustação . Após ear pelas instalações da empresa e conhecer mais sobre os processos de produção de vinhos e espumantes, o visitante prova 5 vinhos ícones harmonizados com antepasto. Uma taça de cristal personalizada está incluída. Os ingressos são vendidos pela Casa Perini aqui.

Casa Perini

Tour Espumantes Medalhistas Harmonizado

Essa é a atividade perfeita para os amantes de espumantes. Após visitar a vinícola e conhecer os métodos de produção, o visitante degusta os cinco espumantes mais premiados da Casa Perini, harmonizados com queijos selecionados. Entre os produtos provados está o Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo pela Associação Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados (WAWWJ). O tour ocorre somente às sextas e sábados e inclui uma taça de espumante personalizada. Os ingressos são vendidos pela Casa Perini aqui.

Tour Escapada Farroupilha 

Esse é o eio ideal para fazer uma imersão no terroir do Moscatel e conhecer mais da cultura vitivinícola de Farroupilha. Pensado pela Casa Perini em parceria com a Cave Antiga Vitivinícola, a atividade começa às 10h30 com tour guiado e degustação de cinco rótulos (entre eles o premiado Casa Perini Moscatel), seguida de almoço de três tempos no restaurante da Casa Perini, o Beatrice. A atividade é concluída com a visita à Cave Antiga, onde será feita a harmonização entre 5 rótulos e diferentes chocolates. Veja aqui.

Visita à Cave Antiga Vitivinícola

Nós consideramos a atividade uma das mais completas da região, uma ótima oportunidade para se aprofundar em duas importantes características de Farroupilha: como berço da colonização italiana, já que foi nesta cidade que os primeiros imigrantes se estabeleceram quando chegaram ao Rio Grande do Sul, e também como a maior produtora de uvas Moscato do país, certificada por uma Indicação de Procedência (IP).

A atividade dura cerca de 5 horas e não inclui o transporte entre uma vinícola e outra. O eio é vendido pelas vinícolas aqui.

Confira a lista completa de eios oferecidos pela Casa Perini:

- Tour Guiado e Degustação - Veja aqui
- Tour Guiado e Degustação Harmonizada - Veja aqui
- Degustação Wine Flight - Veja aqui
- Tour Espumantes Medalhistas Harmonizado - Veja aqui
- Vino Kombi: Piquenique em meio aos vinhedos - Veja aqui
- Bike Tour Experience - Veja aqui
- Escapada Farroupilha - Veja aqui

Vinhedos da Casa Perini

Beatrice, o restaurante da Casa Perini

Ao lado da loja da Casa Perini está o restaurante Beatrice, comandado pelos chefs Vicente Perini e Arthur Perini (que, apesar do sobrenome, não são da mesa família da vinícola). No cardápio estão deliciosos preparos e, claro, uma vasta seleção de vinhos e espumantes da Casa Perini. Quando estive lá, pedi um entrecot grelhado com risoto parmigiano e aspargos. Muito gostoso! Veja o cardápio.

Almoço no restaurante da Casa Perini